PORTAL DLA SENIORÓW
 

Koktajle na odchudzanie i oczyszczanie - przepisy

Zielony koktajl odchudzający
Źródło:123RF
Zdrowy koktajl odchudzający to dobry pomysł na pyszny posiłek podczas diety. Jak go przyrządzić, by był nie tylko smaczny i zdrowy, ale również pożywny? Prezentujemy przepisy na dobre koktajle na odchudzanie.

Koktajle na odchudzanie

Bazą dobrego koktajlu na odchudzanie będą warzywa. Szpinak, jarmuż, natka pietruszki czy seler naciowy wzbogacą go w błonnik i liczne witaminy, jednocześnie sprawiając, że będzie niskokaloryczny. Jeżeli zależy nam na odchudzającym walorze koktajlu, owoce powinny stanowić do niego jedynie dodatek. Warto wykorzystać je w formie słodzika zamiast miodu czy syropu klonowego. W tej roli dobrze sprawdzą się m.in. banany, ananasy czy brzoskwinie. Aby koktajl nie był zbyt gęsty, należy dodać do niego trochę płynu. Najmniej kaloryczną opcją będzie woda. Ciekawa alternatywa to napoje roślinne, np. migdałowy lub kokosowy - kupując je należy jednak upewnić się czy nie posiadają one cukru w składzie. Od czasu do czasu jako płynny składnik możemy wykorzystać sok owocowy, jednak ten świeży, nie z kartonu - najlepiej przygotowany samodzielnie.

Odchudzające koktajle z owocami - przepisy

Ananas doskonale sprawdzi się jako baza pysznego, odchudzającego koktajlu- ważne jednak, by był on świeży, a nie z puszki. To owoc pełen witamin i błonnika, w dodatku składający się aż w 86% z wody, co sprawia, że nie trzeba dodawać do niego już zbyt dużej ilości dodatkowego płynu. Wystarczy pół szklanki niesłodzonego mleka migdałowego lub wody. Po połączeniu z połową szklanki pokrojonego 
w kostkę ananasa otrzymamy kremowy koktajl pełen witamin. Dodatkowo możemy wmieszać do niego łyżeczkę nasion chia i odstawić na 10-15 minut, by napęczniały. Taki koktajl pijemy zamiast jednego z posiłków, np. pierwszego lub drugiego śniadania. Pożywnym koktajlem będzie również mango lassi, czyli napój wywodzący się z kuchni indyjskiej. Aby go przygotować, należy zblendować połowę obranego mango z połową szklanki jogurtu naturalnego i około 50-60 ml chłodnej wody. Opcjonalnie można dodać szczyptę kardamonu.

Zielone koktajle na odchudzanie - przepisy

Na odchudzanie zdecydowanie najlepsze będą zielone koktajle z dużą ilością warzyw i dodatkiem owoców. Na początek warto spróbować koktajlu odchudzającego ze szpinakiem. Do jego przygotowania będą potrzebne 2 szklanki liści młodego szpinaku, słodkie jabłko lub gruszka, ćwiartka awokado, pół szklanki wody i sok z cytryny do smaku. Dodatek awokado sprawi, że koktajl będzie wyjątkowo aksamitny. Dzięki niemu dostarczymy sobie zdrowych tłuszczy, potasu, kwasu foliowego i magnezu. Będąc na diecie warto wypróbować także odchudzający koktajl z jarmużem. Jego liście pełne są witaminy C i żelaza. Będą one smakować szczególnie dobrze w połączeniu z pomarańczą. Dodajmy jeden taki owoc do garści jarmużu i zmiksujmy razem z połową szklanki wody i odrobiną soku z cytryny. Miskturę warto wzbogacić o łyżkę siemienia lnianego. To prawdziwa skarbnica poprawiającego perystaltykę jelit błonnika.

Soki odchudzające

W ostatnim czasie głośno było o tak zwanych dietach sokowych. Polegają one na zastąpieniu posiłków kilkoma sokami dziennie. Choć tłoczone na zimno warzywno-owocowe soki są bardzo zdrowe, stosowanie opartej na nich diety z pewnością nie będzie odpowiednie dla każdego. Lepiej zatem potraktować je jako jeden z elementów zdrowego, dobrze zbilansowanego jadłospisu. Soki odchudzające najlepiej przygotowywać samodzielnie w wyciskarce wolnoobrotowej - dzięki temu zachowają one maksimum witamin i minerałów. Na odchudzanie idealny będzie oczyszczający sok z selera. Aby go zrobić, należy przecisnąć w wyciskarce 8 łodyg selera naciowego, ogórka zielonego, garść szpinaku i natkę pietruszki. Do smaku dodajemy odrobinę soku z cytryny oraz trochę świeżego imbiru. Osoby, które nie lubią soków warzywnych mogą przygotować napój warzywno-owocowy. W tym celu należy przecisnąć 8 łodyg selera naciowego i dwa jabłka. Opcjonalnie do mikstury można dodać szczyptę cynamonu. Sokiem, po który warto sięgnąć w trakcie diety jest sok grejpfrutowy. Owoc ten jest znany bowiem ze swoich właściwości przyspieszających przemianę materii.

Herbata na odchudzanie

W sklepach i zielarniach znajdziemy specjalne herbatki na odchudzanie. To nic innego jak mieszanki różnego rodzaju ziół i herbat. W ich składzie znajdziemy m.in. morwę białą, anyż, lukrecję czy Yerba Mate. Będąc na diecie warto sięgnąć także po napar z mięty pieprzowej, która wspomaga trawienie. Dobra będzie także pokrzywa, która pomaga pozbyć się nadmiaru wody z organizmu. Osoby odchudzające się często piją zieloną herbatę - to ze względu na zawarte w niej aminokwasy, które pozwalają zamieniać tłuszcze w energię, a także wykazują zdolność do polepszenia przemiany materii. Co ciekawe, właściwości te posiada także biała herbata. Na odchudzanie poleca się także czerwoną herbatę pu-erh, która blokuje wchłanianie się tłuszczu do organizmu. Z tego względu warto pić ją przede wszystkim po posiłku. Osoby mające problem z panowaniem nad apetytem szczególnie docenią Yerba Mate oraz roiboos - napary te pomagają bowiem zmniejszyć łaknienie.

Zobacz także:

Bibliografia

  • „Zdrowe koktajle”, E. Chodakowska
  • „Zielone Koktajle odchudzające i dietetyczne. 365 przepisów”, praca zbiorowa (autorzy bloga zielonekoktajle.blogspot.com)

Oceń artykuł

(liczba ocen 0)

WASZA OPINIA JEST DLA NAS WAŻNA