Magdalena Olańska
Dietetyk, diet coach, kognitywistka. Może pochwalić się szerokim i różnorodnym doświadczeniem zawodowym. Uczestniczyła w międzynarodowych projektach, m.in. na Uniwersytecie w Walencji, gdzie wraz z grupą naukowców z różnych krajów prowadziła badania dotyczące żywności funkcjonalnej. Uczestniczka konferencji, propagatorka zdrowego odżywiania. Brała udział w programach organizowanych przez Polskie Towarzystwo Dietetyki. Obecnie zawodowo zajmuje się pomocą osobom z problemami żywieniowymi.
Zdrowie
-

Kasza w diecie seniora

Zapotrzebowanie na składniki odżywcze z biegiem lat się zmienia. Potrzebujemy mniej energii, a tyle samo lub nawet więcej składników odżywczych. Jeśli więc chcemy dostarczyć organizmowi wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje, nie możemy pozwolić sobie na spożywanie pustych kalorii. Jednym z produktów, który obfituje w wartości odżywcze jest kasza.

Przeczytaj całość
Zdrowie
-

Jak odczytywać etykiety? Kieruj się tymi prostymi wskazówkami

Wciąż słyszymy o tym jak ważne, abyśmy byli świadomymi konsumentami i uważnie czytali etykiety. Ale jak tak naprawdę się do tego zabrać? Na co powinniśmy zwrócić uwagę? Specjalnie dla Państwa przygotowaliśmy listę najważniejszych rzeczy, na które należy spojrzeć.

Przeczytaj całość
Pasje
-

Rodzinne spotkanie? Zaskocz gości nowymi przekąskami!

Masz już dość tych samych potraw na kolejnych rodzinnych imprezach? Szukasz nowych inspiracji i chcesz miło zaskoczyć gości? Oto proste, sprawdzone i niezawodne przepisy, którymi urozmaicisz jadłospis i dogodzisz różnym podniebieniom.

Przeczytaj całość
Często zakupy na spotkaniach sprzedażowych opiewają na bardzo duże sumy.
Zdrowie
-

Problemy z jedzeniem, które pojawiają się z wiekiem. Na każdy są sposoby!

Wraz z wiekiem pojawiają się różne nowe, nieznane wcześniej dolegliwości. Ale nasza wiedza o funkcjonowaniu organizmu jest coraz większa, dlatego możemy się im wszystkim aktywnie przeciwstawić. Jakie są najczęściej pojawiające się z wiekiem problemy z jedzeniem? I jak sobie z nimi poradzić? Podpowiada dietetyk Magdalena Olańska.

Przeczytaj całość
Zdrowie
-

Awokado – jeden z najzdrowszych produktów na świecie. Dlaczego powinieneś się do niego przekonać?

Oto super owoc, który trafił do Polski prosto z Ameryki Środkowej i od razu podbił serca specjalistów od żywienia. Dlaczego tak się stało? Awokado – co w nim takiego znajdziemy, że zostało uznane za jeden z najzdrowszych produktów na świecie? I dlaczego właśnie Ty powinieneś spróbować włączyć je do swojego codziennego jadłospisu?

Przeczytaj całość
Pokolenia
-

5 nietypowych produktów, których powinieneś spróbować dla zdrowia

W polskich sklepach zaczynają pojawiać się coraz to bardziej egzotyczne produkty. Często nie wiemy, w jaki sposób je jeść czy do czego użyć, dlatego bronimy się przed nowościami i omijamy je szerokim łukiem, bazując wciąż na tym, co znane i kupowane od wielu, wielu lat. A to duży błąd!

Przeczytaj całość
żywność pamięć
Pokolenia, Zdrowie
-

Żywność, która służy pamięci

Żeby cieszyć się dobrą pamięcią, trzeba nad nią cały czas pracować. I nie chodzi tu tylko o umysłowe ćwiczenia i aktywność. Duże znaczenie ma również dieta. Oto produkty żywnościowe, które służą pamięci.

Przeczytaj całość
Pasje
-

Kutia. Przepis z Kresów na wigilijny deser

Coraz więcej diet, fit produktów, przepisów. Wnuczka przechodzi na weganizm, córka jest na diecie 1000 kcal. Jak nie zatracić przepięknych polskich tradycji pośród nowych mód? Przypominamy dziś przepis na niezwykły wigilijny deser, prosto z Kresów Wschodnich – kutię.

Przeczytaj całość